Mercados con referencia Codex Alimentarius
En estos mercados de destino la referencia que utilizamos para los límites máximos de residuos es el Codex Alimentarius, porque aún no publicamos una normativa nacional específica confirmada con fuente oficial.
Codex es una referencia internacional. La exigibilidad depende de su incorporación a la legislación del mercado de destino.
Codex no es normativa primaria y no todos los países aplican exactamente los mismos límites. Antes de exportar, confirma los requisitos con tu comprador y con la autoridad del mercado de destino.
Fuentes oficiales
- Codex Alimentarius — Límites máximos de residuosReferencia internacional; no sustituye a la legislación del mercado de destino.
- Codex Alimentarius — Base de datos oficial de LMR de plaguicidasHerramienta oficial de consulta.
Mercados con esta referencia
África
América Latina
Europa
Oceanía
Preguntas frecuentes
¿Qué es Codex Alimentarius?
Es un conjunto internacional de normas y directrices elaboradas por FAO y OMS para proteger a los consumidores y facilitar el comercio de alimentos.
¿Los LMR de Codex se aplican automáticamente en todos los países?
No. Cada país decide cómo incorpora o reconoce los estándares de Codex dentro de su legislación nacional.
¿Para qué sirve consultar Codex?
Sirve como referencia internacional para comparar requisitos y analizar una combinación de plaguicida, producto y definición de residuo.
¿Si Codex no tiene un valor, se aplica automáticamente 0,01 mg/kg?
No. Codex no establece un límite universal por defecto para todos los casos sin valor específico.
¿Qué debe hacer un exportador si el país de destino no tiene un LMR claro?
Debe confirmar la legislación nacional aplicable y solicitar validación al importador o comprador antes del envío.
Fuente oficial: FAO/OMS — Codex Alimentarius: límites máximos de residuos de plaguicidas
¿Necesitas revisar una combinación específica?
Las consultas específicas de límites máximos de residuos forman parte del servicio de MRL Management y no se entregan gratuitamente en esta ficha pública.