China
China aplica un sistema nacional de límites máximos de residuos. Para exportar frutas y otros alimentos se debe revisar la combinación exacta entre producto, plaguicida, definición del residuo y categoría alimentaria.
Autoridades competentes
Vigente
Estado: Vigente
La Comisión Nacional de Salud, el Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales y la Administración Estatal de Regulación del Mercado participan en la elaboración y publicación de los estándares nacionales de seguridad alimentaria.
La Administración General de Aduanas de China supervisa la conformidad de los alimentos importados, los controles de ingreso y los requisitos aplicables a empresas extranjeras.
Marco normativo principal
Vigente
Estado: Vigente
La norma vigente es GB 2763-2026, «Norma Nacional de Seguridad Alimentaria sobre Límites Máximos de Residuos de Plaguicidas en Alimentos». Entró en vigor el 1 de marzo de 2026 y reemplazó GB 2763-2021 y GB 2763.1-2022.
El estándar incluye límites para 585 plaguicidas y 10.749 combinaciones de alimento y residuo. El Anexo A define las categorías de alimentos y las partes analizadas. El Anexo B identifica plaguicidas para los cuales no es necesario establecer un LMR.
Límite por defecto cuando no existe un criterio específico
Vigente
Estado: Vigente
La ausencia de una combinación literal no permite concluir automáticamente que el límite sea Codex, 0,01 mg/kg o cero.
Primero debe verificarse si el producto está incluido en una categoría más amplia del Anexo A, si existe una definición de residuo aplicable, si el plaguicida está incluido en el Anexo B y si existen restricciones o prohibiciones específicas.
Cuando el límite no esté claro, es recomendable confirmar por escrito la exigencia con el importador, recibidor o comprador y, cuando corresponda, con la autoridad competente china. El criterio comercial del comprador no sustituye la legislación china.
Requisitos de importación
Vigente
Estado: Vigente
Los alimentos importados deben cumplir la legislación china, los estándares nacionales de seguridad alimentaria y los requisitos de inspección y cuarentena.
La Administración General de Aduanas puede revisar documentos, realizar inspecciones y muestreos, y ordenar devolución, tratamiento o destrucción cuando el producto no cumpla los requisitos.
Según el producto, pueden aplicar requisitos de registro de establecimientos extranjeros, habilitación del país de origen, protocolos bilaterales y condiciones específicas de cuarentena vegetal. Los productos agrícolas primarios están sujetos a reglas de registro o declaración diferenciadas.
Qué revisar antes de exportar
- Producto y categoría alimentaria exacta.
- Plaguicida, metabolitos y definición del residuo.
- LMR vigente en GB 2763-2026.
- Anexos A y B del estándar.
- Método analítico aplicable.
- Requisitos de Aduanas y cuarentena para el producto.
- Registro o habilitación del establecimiento extranjero, cuando corresponda.
- Confirmación documentada del importador o comprador cuando exista una combinación no clara.
Fuentes oficiales
- GB 2763-2026 — LMR de plaguicidas en alimentos.
- Ley de Seguridad Alimentaria de China.
- Medidas de seguridad para alimentos de importación y exportación — Orden GACC 249.
- Registro de empresas extranjeras — Orden GACC 280.
- Implementación de la Orden GACC 280 — Anuncio 27 de 2026.
Estado de la información
Ficha orientativa revisada el 8 de septiembre de 2026. Para una operación concreta deben verificarse la combinación de producto, plaguicida, origen y requisitos de importación vigentes.
¿Necesitas revisar una combinación específica?
Las consultas específicas de límites máximos de residuos forman parte del servicio de MRL Management y no se entregan gratuitamente en esta ficha pública.